¡Bienvenidos a este nuevo winefunding!
(Winefunding = Crowdfunding para vino)
Hemos de reconocer que nos gustan los winefunding, y sabemos que a vosotros también :)
Así que (con vuestra ayuda) vamos a lanzar no una, sino una serie de campañas (5 en total, de 3 semanas de duración cada una) destinadas a lanzar vinos novedosos y rompedores. Vinos que no existen. Vinos divertidos hechos para disfrutar sin ataduras ni complejos.
A través de éstos proyectos vamos a explorar el vino sin ningún tipo de límite: texturas, aromas, sabores, percepciones, packaging... todo va a caber con el único objetivo de encontrar novedosas formas de disfrutar del vino.
Podemos decir que esto es una especie de club donde vosotros seréis de alguna manera jueces ya que si no os gusta la idea pues no lo produciremos (aunque ya hayamos hecho el desarrollo previo).
Hay una regla que debéis cumplir, solo una: Olvidad lo que os han enseñado del vino porque a partir de ahora eso no va a ser aplicable.
Si eres de tomar siempre lo mismo y de seguir al rebaño, puede que esto no sea lo que buscas.
¡Aventureros, os damos la bienvenida!
Os presentamos el winefunding #1: Lupulado
Lupulado: Join the #WineREvolution
¡Bienvenidos al winefunding #1: Lupulado!
Para ponernos en situación, vamos a comenzar con un poco de historia: 9000 años o quizás 10000 adC, la humanidad descubrió cómo cultivar cereales y por primera vez en su existencia, ya no tenían que moverse de un lado a otro para encontrar comida: Con lo que cultivaban podían sobrevivir durante todo el año. Así comenzaron los primeros asentamientos humanos.
En esos asentamientos en los que vivían en comunidad y guardaban su comida, seguramente por casualidad, los granos de cereal que guardaban se rompieron y se mojaron con agua, y fermentaron. Quizás fue una casualidad que ocurrió mientras hacían pan. Seguramente así surgió una de las bebidas mas antiguas de la historia: La Cerveza.
A esta cerveza primitiva se fueron añadiendo hierbas para darle sabor (Grut) hasta que en la Edad Media se comenzó a generalizar el uso de lúpulo, lo que sustituyó al Grut en la elaboración de cerveza.
El lúpulo, con su característico sabor y aroma, balanceaba el dulzor de la malta y además hacía que la cerveza se conservara durante mas tiempo. Desde entonces, el lúpulo ha sido un ingrediente íntimamente asociado a la elaboración de cerveza.
Viajamos ahora varios siglos adelante en el tiempo, hasta hace unos meses, cuando estábamos pensando en productos sustitutivos del vino para tomar en el verano.
Recibimos una planta de lúpulo de un amigo y surgió la pregunta: ¿Y si añadimos lúpulo al vino?
Probamos, y el resultado fue sorprendente. El producto resultante era vino, pero un vino dominado por los aromas propios del lúpulo: herbáceos, cítricos o tropicales o mezclados dependiendo de la variedad / variedades que usáramos. Finalizaba ligeramente amargo y dejaba una sensación refrescante en el paladar ¡Como una cerveza! Además, como el lúpulo actúa de conservante, evitamos usar sulfitos a la hora de embotellar.
En esta campaña de winefunding os traemos los primeros vinos creados con lúpulo en tinto, rosado y blanco.
¡Todos ellos son sorprendentes y divertidísimos!
A dónde van vuestras aportaciones
Las aportaciones que hagáis en esta campaña de winefunding serán empleadas en la creación, empaquetado y entrega de los vinos y lo que sobre lo destinaremos a investigación y desarrollo de nuevas formas de disfrutar el vino.
¿Por qué apoyar este proyecto?
Si te gusta explorar, descubrir y ser el primero en probar cosas nuevas en general y que vengan del mundo del vino en particular, te va a gustar lo que te vamos a proponer, promise.
Además, con tu aportación estás ayudando a que descubramos todos juntos nuevos productos vitivinícolas que hagan del vino nuevamente lo que nunca debió dejar de ser: Una bebida para ser disfrutada, no para ser puntuada.
Y yendo mas allá, debes saber que con tu aportación estás contribuyendo al desarrollo local de nuestra zona y apoyando la innovación como fórmula para generar desarrollo y riqueza.
Sobre las Recompensas
Las recompensas de vino que recibirás van a estar creadas con las siguientes uvas:
En el caso de Lupulado Tinto con mencía y tempranillo, en el caso de Lupulado Blanco con verdejo, en el caso de Lupulado Rosado con prieto picudo. Los lúpulos que vamos a usar son Northern Brewer, Nugget, Columbus y Citra (Cabe la posibilidad que añadamos o modifiquemos alguno).
Transporte está incluido el transporte dentro de la Península (España y Portugal). Contáctanos si necesitas que tu envío se entregue en las Islas, en Europa o en cualquier otra parte del mundo.
Tasting es la nueva experiencia enoturística que hemos lanzado y que consiste en un tasting maridado de todos nuestros vinos, realizado en una antigua casa tradicional, y valorado en 22€ /persona. Podéis encontrar toda la info sobre esta actividad en nuestra web, aquí
A todos los mecenas que escojáis la recompensa #3 o #4 en esta campaña de winefunding os invitamos a disfrutar gratis de esta actividad. Podrán venir otras 5 personas con vosotros y será gratuito para los 6 -no incluye botella de regalo en este caso-.
Y los que escojáis las recompensas #0, #1 y #2 tendréis un 50% de descuento en esta actividad (Grupo mínimo de 6 personas).
Entrega de recompensas
En este winefunding de Lupulado todas vuestras recompensas serán entregadas durante las dos primeras semanas de Diciembre de 2018, antes de que llegue la Navidad.
+ Info y dudas
Para cualquier duda que tengas respecto de esta campaña (Proyecto, recompensas, hacer tu aportación mediante transferencia bancaria, envíos fuera de península, visitas, etc) puedes comunicarte a través del formulario de contacto habilitado en nuestra web , usando el Messenger de nuestro perfil de Facebook, a través del chat de Twitter o por e-mail a [email protected] ¡Te responderemos rápido!
Web Cepas de la Culebra: cepasdelaculebra.com
Facebook Cepas de la Culebra: Facebook.com/cepasdelaculebra
Twitter Cepas de la Culebra: Twitter.com/cepasdlaculebra
8 comentarios
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Dispel
Mucho éxito con la innovación!
Ruben Gago
Autor/a
Muchas gracias!!! Ya queda menos :)
martuja
Vamos Rubén! Muchísima suerte!!! Un beso.Marta
Ruben Gago
Autor/a
Oleeeee!
Juan Francisco Roman Moran
Caña aquí de Lupulado!!
Juan Francisco Roman Moran
Caña aquí de Lupulado!!
Ruben Gago
Autor/a
Gracias!! Prometemos no defraudar
moai
Confiando en vosotros